La ferme du loup
Expérience intégrale de l’arbre à la table
Expérience intégrale de l’arbre à la table
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- Visite commentée de la forêt et interprétation de la production de sirop d'érable (richesse de l'écosystème, héritage traditionnel de la récolte de la sève et évolutions technologiques).
- Apéritif dans la salle d'évaporation et dégustation de sirops.
- Repas servi au coin du feu avec possibilité de musique traditionnelle live.
- 2 différents acers servis avec le repas.
- Tire sur la neige en extérieur (en saison).
- Sac cadeau de produits de La ferme
Pour en savoir plus
Fiche technique
La gamme des Pétillants Naturels de La ferme du loup sont produits à partir de la fermentation du sirop d'érable. Ils sont sans sulfites, ni collages ou filtration. Une macération de fruits et de fleurs de notre région lui confère une structure aboutie et équilibrée qui saura plaire aux palais les plus fins.
Bouquet
Son bouquet est fins avec des notes florales avec de légères notes d'agrumes.
Details
Vins mousseux
750 ml, 12 % d'alcool
Moins de 4 grammes de sucres résiduel.
Macération environ 21 jours.
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